30 115
30 115

Mangokana

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

4 kanafileetä
suolaa
pippuria
1 punainen paprika
3 dl kuohukermaa
1 dl Mangochutney
1-2 valkosipulinkynttä
1/2 dl soijakastiketta
1 rkl chilitahnaa, sambal oelek
2 tl Curry

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa kanafileet muutamaan osaan ja ruskista ne kuumassa pannussa. Mausta suolalla ja pippurilla.

Suikaloi paprika. Laita kana ja paprika uunivuokaan.

Vaahdota kerma kevyesti. Sekoita siihen chutney, murskattu valkosipuli, soijakastike, chilitahna ja curry. Mausta tarvittaessa suolalla. Kaada seos vuokaan. Paista 225 asteessa 20-30 minuuttia. Peitä vuokaa loppuvaiheessa foliolla, jos pinta näyttää tummuvan likaa.

Tarjoile nuudelien tai riisin kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

murris
Käytä mielellään soijakastiketta jota saa aasialaisravintoloista/ kaupasta. Esim. Golden mountain seasoning sauce. Se antaa tosi hyvän maun.