Pannupitsa (syntisen hyvä!)

Pizzat Kananmunaton

Raaka-aineet

POHJA:
3 dl	maitoa
1 pss	kuivahiivaa
50 g	voita /öljyä
1/2 rkl	sokeria
1 tl	suolaa
n. 6 dl	vehnäjauhoja
	voita/öljyä vuoan voiteluun
Tomaattikastike:
1 pkt	tomaattimurskaa
1/2 dl	sweet&sour kastiketta
1/2 dl	grillikastiketta/bbqkastiketta tms.
1/2 dl	Oreganoa
1 rkl	sokeria
1 tl	suolaa
1	valkosipulin kynsi raastettuna
Täytteet:
300-400 g	kanasuikaleita
1	Sipuli
1 tlk	ananaspaloja
	sinihomejuustoa
n. 3 dl	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pohja:

1. Lämmitä maito 42 asteiseksi (käden lämpöinen). Sekoita Hiiva ja 1 dl vehnäjauhoja keskenään ja kaada maito seokseen sekoittaen.

2. Lisää sula voi/öljy, sokeri ja suola. Lisää vähitellen jauhoja ja alusta taikina. Anna kohota lämpimässä paikassa liinan alla 45 min.

3. Kohotuksen jälkeen voitele vuoka ja levitä taikina sille sormin, myös reunoille!

Tomaattikastike:

valmista taikinan kohotuksen aikana.

Sekoita ainekset keskenään. Voit lisätä maun mukaan.

Täytteet ja viimeistely:

valmista taikinan kohotuksen aikana.

1. Ruskista kana ja puolikaareksi leikatut sipulit pannulla. Mausta mieleiseksesi. (esim. broilerimauste, mustapippuri, valkosipuli) Broileri saa jäädä melko kuivaksi.

2. Levitä tomattikastike painellun taikinan päälle. Sirottele ananspaloja, broileriseosta, ja pieniä sinihomejuustopaloja tomaattikastikkeen päälle. Lopuksi lisää juustoraaste.

3. Paista uunin alaosassa 250 asteessa 15 minuuttia.

Enjoy!

Hox! Pellillisen pitsaa tästä saa tuplaamalla ohjeen. Täytteitä voi vaihdella mielensä mukaan!:)