Raaka-aineet
3 | broilerin koipireisiä tai muuta kanaa mielen mukaan |
1 | Jäävuorisalaattia |
1 | ruukkusalaattia |
1 | porkkana |
1 prk | fetajuustoa (aurinkokuivattujen tomaattien öljyssä) |
kurkkua | |
persiljaa |
Ohje
Paistoin kanat uunissa ohjeen mukaan jo edellisenä iltana, mutta toki salaattiin voi käyttää kana suikaleita, fileitä, ihan oman mielen mukaan, marinoituna tai ei :) Itselläni oli Lidlin halvat marinoidut koipireidet.
Revi kanat salaatti kulhoon. Kuori porkkana ja lisää suikaleina kulhoon. Revi salaatit joukkoon. Lisää fetajuustot sekä hieman öljyä fetapurkista. Paloittele kurkku sekä revi joukkoon kourallinen persiljaa.
Suosittelen ehdottomasti Lidlin Linessa Youghurt salaatti kastiketta - maksoi euron ja sopi salaattiin hurjan hyvin :)