Scones/herkulliset kaurateeleivät

8 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

2 dl kaurahiutaleita
n. 2 dl gluteenitonta jauhoseosta
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 rkl omenasosetta, appelsiinimarmeladia tai ripaus sokeria
50 g sulatettua margariinia
2 dl kermaviiliä(maitoa,piimää)
jos taikina tuntuu kovin "tönköltä", lisää vähän vaikka vettä

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi.Nosta taikina lusikoiden avulla pellille. Taputtele mataliksi leiviksi. Vaihtelua saat, kun laitat päälle vielä juustoraastetta.

Paista 225-asteisessa uunissa 10 - 15 min, kunnes leivät ovat kauniin ruskeita.Vaihda kermaviili/margariini laktoosittomaksi tarvittaessa. Vinkki: käytä kaurajuomaa kermaviilin tilalla. Saat vieläkin "kauraisemman" maun leipään ja sopii laktoosista kärsivällekin.

Omenasoseen tilalla voi olla myös raastettua omenaa (½ - 1 dl)Kokeile välillä:lisää taikinaan 1dl juustoraastetta.

Taikinan voi myös levittää koko pellille ja leikata sitten valmis levy sopiviksi palasiksi.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 3 1 Juustoiset kuminateeleivät

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Gluteeniton vohvelitaikina
  • 0 0 Pulla Quesadilla
  • 3 1 Juustoiset kuminateeleivät
  • 2 1 Gluteeniton piimäpiirakka
  • 5 2 Pikapullat
  • 2 1 Mokkapalat uusin kujein

Kommentit

leppäkerttu
Keliaakikon unelmaleipä: maistuva, helppo ja nopea! Itse teen tätä usein aamuisin aamupalalle. (Tosin tulee syötyä aika paljon, kun on tuoretta . . .)