Raaka-aineet
4 | nahatonta kuhafilettä |
n. 75 g | voita |
3 | valkosipulin kynttä murskattuna |
4-5 palaa | tuoretta paahtoleipää raastettuna |
tuoretta persiljaa hienonnettuna | |
sitruunalohkoja tarjolle | |
suolaa |
Ohje
1. Laita uuni 200 asteeseen ja lado voideltuun uunivuokaan kalat yhteen kerrokseen.
2. Sekoita voisula ja valkosipuli.
3. Ripottele kaloille suolaa makusi mukaan.
4. Sekoita keskenään leipäraaste ja persilja. Ripottele seos paksuksi kerrokseksi kalojen päälle. Valuta päälle valkosipulivoi.
4. Paista 10-15 min.
5. Tarjoile keitetyn perunan ja avocadomoussen kera.