Suklaakakku

1,5 - 2 h

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Vuokaan:
200 g	margariinia
170 g	tummaa suklaata
4	kananmunaa
2 dl	sokeria
2 ½ dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
	RASVAA
Päälle:
170 g	valkosuklaata
1 dl	mantelirouhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1 kakku

Sulata margariini ja jäähdytä se (itse käytin juoksevaa margariinia). Sulata suklaa vesihauteessa.

Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi, kuohkeaksi vaahdoksi.

Sekoita leivinjauhe jauhoseokseen.

Lisää munavaahtoon vuorotellen margariinia, suklaata ja jauhoseosta. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Voitele vuoka ja kaada taikina vuokaan.

Paista kakkua uunin alaritilätasolla 175 asteessa n. 60 min. Riippuen uunista, vähempikin riittää, joten tarkkaile kakkua jo 45 min jälkeen. Kokeile kakun kypsyyttä hammastikulla.

Sulata vesihauteessa valkosuklaa ja levitä se kakun päälle. Ripottele pinnalle mantelirouhetta. Itse laitoin koristeeksi vielä hopeisia koristekuulia.