olkitukka
Raaka-aineet
| 1 pieni | purjo |
| n. 100 g | kukkakaalia |
| n. 200 g | parsakaalia |
| 1 l | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio (suosin luomu kasvis- tai yrttikuutiota) |
| 1/2 tl | muskottipähkinää |
| 1 rasia | maustamatonta tuorejuustoa |
| 1 dl | persiljaa |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
1. suikaloi purjo ja pilko kaalien nuput suupalankokoisiksi sekä varret pieniksi paloiksi
2. Kiehauta vesi jossa liemikuutio. Lisää kukkakaalin nuput sekä kaalien varrenpalat. keitä 10-15 minuuttia.
3. mausta ja lisää parsakaalin nuput, Keitä n. 3 min.
4. sekoita joukkoon tuorejuusto sekä persilja.
maukasta!
