tvlupa
Raaka-aineet
| 400 g | kalkkunan jauhelihaa |
| 0,5 l | tuoreita kanttarelleja |
| 2 kpl | kevätsipulia |
| 4 kpl | valkosipulin kynttä |
| 2,5 dl | ruokakermaa |
| 4 kpl | katajanmarjaa |
| inkivääriä, meiramia | |
| mustapippuria, suolaa, ripaus ruokosokeria |
Jaa resepti
Ohje
Pilko ja kuullota kevätsipulien valkoiset osat sekä valkosipulinkynnet pannulla.
Lisää joukkoon kalkkkunan jauheliha ja paista kunnes se on saanut hieman väriä. Mausta murskatuilla katajanmarjoilla, inkiväärillä sekä pippurilla. Sekoita hyvin.
Lisää pilkotut kanttarellit ja paista seosta niin kauan, että valtaosa sienten nesteestä on haihtunut. Mausta vielä suolalla, ripauksella sokeria ja meiramilla. Sekoita, lisää kerma ja keitä sitä hieman kokoon. Ripottele lopuksi joukkoon vielä pilkotut kevätsipulin varret.
Jätä hautumaan hetkeksi kannen alle kuumalle levylle ja tarjoa uusien perunoiden ja salaatin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti