Raaka-aineet
10 kpl | Digestive keksiä |
3 dl | Kermaa |
1 tl | vanilja sokeria |
3 | keltuaista |
2 dl | sokeria |
100 g | Olympia-juustoa |
3 | valkuaista |
Ohje
Murenna keksit käsin. 5kpl pohjalle ja 5 kpl päälle. 1. Vatkaa kerma ja vanilja sokeri vaahdoksi.2. Vatkaa keltuaiset, sokeri ja juusto keskenään.3. Vatkaa valkuaiset kovaksi.Yhdistä keskenään varovasti.Laita keksin murut piirakkavuuan pohjalle. Kaada vaahto vuokaan ja ripottele loput murut päälle. Painele varovasti kädellä, niin murut sitoutuu taikinaan. Pakasta.