Mustikka
Raaka-aineet
| 500 g | kesäkurpitsa |
| 1 | Sipuli |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 3 | porkkanaa |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 tl | viherpippuria |
| 1 tl | sellerinlehteä (kuivattua) |
| 0,5 tl | kirveliä |
| ripaus suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi ja viipaleet vielä puoliksi. Kuori sipuli ja silppua se niin kuin myös valkosipulin kynnet. Kuori porkkanat ja siivuttele ne.
Kuumenna öljy paistinpannussa tai wokissa ja kuullottele vihanneksia kunnes ne ovat saaneet hieman väriä ja makua toisistaan.
Mausta murskatuilla viherpippureilla, sellerilehdillä ja kirvelillä ja lisää hiukkasen suolaa jos haluat.
Peitä uunivuoka foliolla ja laita vuoka uuniin 200 asteeseen noin 20-30 minuutiksi riippuen siitä kuinka kauan olet kuullotellut vihanneksia wokissa. Toki voit kypsyttää vihanneksia puoli tuntia wokissakin, mutta mielestäni on niin helppoa lykätä vuoka uuniin. Ei tarvitse sekoitella.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti