Raaka-aineet
300 g | tummaasuklaata |
20 g | voita |
2 rkl | tomusikeria |
6 tl | rommia |
1 tl | vaniljaaromia |
5½ rkl | Kermaa |
koristeluun 1: | |
80 g | valkosuklaata |
1 tl | raastettua sitruunankuorta |
Koristeluun 2 | |
80 g | tummaasuklaata |
tummaasuklarouhetta | |
Koristeluun 3 | |
1 dl | kookosjauhetta tai 1½ tomusokeria halutessasi |
2 tl | kanelia |
Ohje
Tryffelimassa:
1.sulata suklaa ja voi mikrossa, ja anna jäähtyä noin. 15 min.
2.lisää muut ainekset ja sekoita hyvin.
3.Laita seos jääkaappiin kunnes se on jähmettynyt. Muotoile taikinasta teelusikan avulla palloja.
Koristelun voi tehdä monella eri tavalla:
1.Dippaa pallot valkosuklaassa, joka on maustettu sitruunan kuorella.
2.Dippaa pallot tummassasuklaassa ja tummassa suklaarouheessa.
3.Pyöritä pallot kookosjaupeessa tai tomusokerissa tai kanelilla maustetussa tomusokerissa.