Hedelmäkakku

1,5 - 2 h

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

200 g	voita
2,5 dl	fariinisokeria
3	munaa
4,5 dl	vehnäjauhoja
3 tl	leivinjauhetta
2 tl	vaniljasokeria
1 pss	luumuja
1/2 pkt	appelsiininkuoripaloja
1 pkt	vihreitä kirsikoita
1 dl	rusinoita
3/4 dl	hasselpähkinöitä
1 prk	ananasmurskaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko luumut ja kirsikat saksilla pienemmiksi paloiksi. Laita kaikki hedelmät ananasmurskaan likoamaan ainakin tunniksi.

Laita fariinisokeri hetkeksi mikroon. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten. Laita pieni määrä jauhoja hedelmien joukkoon ja lisää ne ja jauhot seokseen.

Kaada taikina kahteen voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.

Paista 175 asteessa tunnin verran.