Sultsinat

2 - 3 h

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

KUORITAIKINA:
2 dl	vettä
4 dl	ruisjauhoja
1 dl	vehnäjauhoja
1 tl	suolaa
Täyte:
2 dl	puuroriisiä
1 l	maitoa
1 tl	suolaa
	voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

[ol]Kuoritaikinan aineet sekoitetaan hyvin keskenään ja taikinan voi laittaa hetkeksi kylmään.Kiehuvaan maitoon lisätään riisit ja keitetään puuro joka maustetaan suolalla ja voilla.Jaa taikina palloiksi ja kaulitse ne erittäin ohuiksi pyöreiksi levyiksi.Kuorien kypsentämistä varten kuumennetaan hellan levy ja paistetaan taikinakuoret.Kuoret paahtuvat todella nopeasti "rakkuloille",ne käännetään ja annetaan paahtua toiseltakin puolelta.Jos sultsinat syödään heti ne voidellaan voisulalla tai vesivoi seoksella ja nautitaan riisipuuron kanssa välittömästi. Eli levitetään voitelemattomalle puolelle riisipuuro sultsinalle ja kääritään rullalle.Jos haluat paistaa kuoria etukäteen jätetään voitelematta ja säilytetään kuivassa viileässä paikassa. Kun halutaan syödä kuumennetaan vesimaitovoi seos paistinpannulla ja kastetaan kuoret siihen kunnes hiukan pemenneet, jos liotat niin tulee ihan löllöjä!![/ol]