Mandiidos
Raaka-aineet
| 700 g | karjalanpaisti lihaa |
| 1,5 rkl | voita |
| 3 kpl | porkkanaa |
| 1 kpl | lanttua |
| 2 kpl | sipulia/purjoa |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 8 dl | vettä |
| 120 g | smetanaa |
| 2 tl | paprikajauhetta ja meiramia |
| 1 kpl | suolakurkkuja |
| 2-3 kpl | laakerinlehtiä |
| 6 kpl | maustepippuria kokonaista |
Jaa resepti
Ohje
1.Leikkaa lihat noin 2 cm kuutioksi. 2. Ruskista lihat pannussa voissa ja anna hautua noin puolituntia kanneen alla. 3, Paloittele vihannekset ja heitä lihan sekaan vähäksi aikaa ja lisää jauhot ja hämmentele hyvin. 4. Kippaa soossi uunivuokaan ja lisää vesi ja mausteet ja smetaana ja suolakurkku sekoita hyvästi. 5. Anna kypsyä uunissa n. 3 h +200 asteessa. 6. Tarjoile perunasoserenkaan keskellä ja kylkeen vähän puolukkasurvosta.
