9 225
9 225

Pikakakku yllärivieraille;o)

30 - 60 min

Raaka-aineet

80 g voita laktoositon
130 g Brumberg Tumma suklaa laktoositon
2 kanamunaa
3 rkl (kukkurapäistä) rahkaa laktoositon
3 rkl mantelijauhetta
2 rkl kookkoshiutaleita
1 ml makoset makeutusainetta (ei välttämätön)
vuokaan voita ja kookkoshiutaleita

Jaa resepti

Ohje

Voitele vuoka ja jauhoita kookkoshiutaleilla.

Sulata voi ja lisää suklaapalat siihen sulamaan. Sekoittele että on tasaine velli. Vatkaa kanamunat vaahdoksi lisää rahka ja makeutusaine. Lisää voi-suklaaseos munavaahtoon ja lisää lopuksi mantelijauhe, sekä kookkoshiutaleet. Sekoita tasaiseksi ja kaada vuokaan. Paista 180-200 asteessa noin 25-30 min. Kokeile kypsyvyyttä tikulla. Sisus saa olla kosteahko. Kumoa vähän jäähtynyt kakku. Kakku laskeutuu vähän keskeltä, mutta ei hätää, täytä mansikoilla ja hillolla sekä koristele kermavaahdolla.

Nopea tarjottava yllätysvieraille;o))

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Mehevä päärynäkakku
  • 8 4 Mutakakku ilman jauhoja ja sokeria
  • 5 10 Kookkos-Rusina-Ananaskakku
  • 2 0 Pikakakku
  • 6 3 Mantelileipä/sämpylä/hampurilainen
  • 5 2 Kookossuklaakeksit

Kommentit

naija
Minun oli ehkä vähän liian kostea, mutta ei se makuun haitannut ja kaikki tykkäsivät kovasti;o))