kampiveivi
Raaka-aineet
| 0,5 kg | pakastettuja kalafileitä |
| 1 | Sipuli |
| 1-2 | vihreä chilipalko |
| 250 g | pinaattia |
| 3 rkl | maapähkinäöljyä |
| 1,5 tl | suolaa |
| 3 dl | vettä |
| 3-4 rkl | maapähkinävoita |
Jaa resepti
Ohje
- Sulata kala osittain ja leikkaa se noin 2 cm:n paloiksi. Kuori j ahienonna sipuli. Halkaise chilit pituussuunnassa ja poista siemenet. (Älä hiero silmiä ainakaan kahteen tuntiin).Leikkaa chilit ohuiksi suikaleiksi. Suikaloi pinaatti.
- Kyymenna öljy padassa kohtalaisen kuumaksi. Kuullota chilejä ja sipulia öljyssä 3 minuuttia.Lisää vesi ja kiehauta. Mausta suolalla ja tarkista maku. Lisää kalapalat pataan ja kypsennä 3 minuuttia.
- Sekoita maapähkinävoi vesitilkkaan ja kaada pataan.Lisää pinaattisuikaleet ja kypsennä vielä 2 minuuttia.
Maapähinäöljyä voi edullisesti ostaa sen kummemmin mainostamatta eräästä etnisen ruoan ruokakaupasta Hakaniemen metroaseman tuntumasta.
Maapähkinävoita voi edullisesti ostaa eräästä saksalaisesta halparuokaketjusta jota ei täällä saa mainostaa... :)
Syö tätä esim. keitetyn riisin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti