titi-uu
Raaka-aineet
| 200-300 g | jauhelihaa |
| 3 dl | risottoriisiä |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 1 kpl | lihaliemi |
| 10 cm | purjoa |
| 2-6 | valkosipulinkynttä |
| 2 dl | Kermaa |
| 100 g | 1/4 pussia vihannessekoitusta |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista jauheliha. (Kokemuksella voin sanoa että 400 g tekee tosi jauhelihaisen...) Mausta jauheliha niillä mausteilla joita muutenkin käytät. Itse laitoin grillaus- ja yleismaustetta sekä valkosipulijauhetta.Siirrä jauheliha toiseen astiaan odottamaan.
Laita riisit kiehumaan paketin ohjeen mukaan. Laita keitiveden joukkoon oliiviöljy. Mausta lihaliemikuutiolla.
Pilko purjo ja purista valkosipuli, kuullota niitä hetki pannulla. Lisää riisin joukkoon kun noin puolet vedestä on imeytynyt riisiin. Lisää myös vihannessekoitus. Itse laitoin vihennessekoitus vain väriä antamaan, halutessaan voi laittaa vaikka koko pussin
Kun riisin vesi on melkein imeytynyt niin lisää kerma ja jauheliha. Keitä pienellä lämmöllä loppuu. Sekoita usein Risotto on valmista kun siinä ei ole ylimmäristä nestettä.
Mausta suolalla.
