Empsa
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 150 g | Omena-kaneli muromysliä |
| 175 g | kaurakeksejä |
| ½ dl | omenamehua |
| TÄYTE | |
| 6 | liivatelehteä |
| 2½ dl | vaahtoutuvaa vaniljakastiketta |
| 4 dl | uuniomenajogurttia |
| 1 dl | omenamarmeladia tai omenasosetta |
| ½ dl | omenamehua |
| Kiille | |
| 3 dl | omenamehua |
| ½ dl | omenamarmeladia |
| ½ tl | kanelia |
| 3 | liivatetta |
Jaa resepti
Ohje
1. Hienonna muromysli ja keksit monitoimikoneessa. Lisää mehu muruseokseen ja taputtele taikina irtopohjavuoan pohjalle (halkaisija 26 cm).
2. Liota täytteeseen tulevia liivatteita kylmässä vedessä. Vaahdota vaniljakastike. Yhdistä jogurtti ja omenamarmeladi vaahdotettuun vaniljakastikkeeseen.
3. Sekoita kuumennettuun omenamehuun liuotetut liivatteet täytteeseen. Kaada seos vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.
4. Kuumenna mehu ja marmeladi, sekoita liotetut liivatteet ja kaneli mehuun. Kaada kiilleaines varovasti hyytyneen täytteen päälle ja anna kakun hyytyä vielä pari tuntia.
