Empsa
Raaka-aineet
| 9-10 dl | hiivaleipävehnäjauhoja |
| 4 tl | leivinjauhetta |
| ½ tl | suolaa |
| 100 g | leivonta margariinia |
| 150 g | emmental-mozzarella juustoraastetta |
| ½ dl | Ruohosipulia silputtuna |
| 2 | kananmunaa |
| 3 dl | maitoa |
| päälle | |
|---|---|
| juustoraastetta | |
Jaa resepti
Ohje
1. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe ja suola. Nypi joukkoon pehmeä margariini. Taikina saa olla muruista.
2. Sekoita emmental-mozzarellajuustoraaste silputun ruohosipulin kanssa taikinan joukkoon.
3. Vatkaa kananmunat ja maito sekaisin. Lisää munamaito taikinan joukkoon. Säästä jonkin verran munamaidosta sämpylöiden voiteluun.
4. Vaivaa taikina tasaiseksi ja leivo se tangoksi. Jaa tanko 20 osaan ja pyörittele palat sämpylöiksi.
5. Voitele sämpylät munamaidolla ja ripottele juustoraastetta sämpylöiden päälle.
6. Paista sämpylöitä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
