Teya
Raaka-aineet
| 7½ dl | vettä |
| 50 g | hiivaa |
| 2 rkl | hunajaa |
| 3 tl | suolaa |
| 1 rkl | yrttimausteseosta |
| 5 dl | sämpyläjauhoja |
| n.12 dl | täysjyvävehnäjauhoja |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| Täyte: | |
|---|---|
| 250 g | fetajuustoa |
| 3 dl | silputtuja oliiveja |
| 3 dl | silputtuja aurinkokuivattuja tomaatteja |
| 1 ruukku | silputtua basilikaa |
| Pinnalle: | |
| oliiviöljyä voiteluun | |
| juustoraastetta | |
Jaa resepti
Ohje
Liuota hiiva, hunaja ja suola lämpöiseen veteen. Lisää yrttimausteseos. Alusta jauhot ja lopuksi öljy. Jätä taikina pehmeäksi ja anna kohota liinan alla kaksinkertaiseksi. Jaa taikina kahtia. Kauli molemmista paloista noin sentin paksuinen levy. Levitä puolet täytteestä toiselle ja puolet toiselle. Rullaa taikinat. Leikkaa keskeltä poikki, jolloin saat yhdestä pötköstä kaksi leipää. Kohota 20 minuuttia. Voitele kevyesti öljyllä ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 200 asteessa keskitasolla noin 20 minuuttia. Peitä liinalla paistamisen jälkeen jos haluat pehmeän kuoren.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
4
0
Pastasalaatti
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti