Pellavaiset kokojyväsämpylät

20 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

5 dl maitoa (tai vettä)
50 g hiivaa
1 rkl sokeria (tai siirappia)
½ rkl suolaa
½ dl öljyä (tai 50g voita tai margariinia)
n. 12 dl Myllärin sämpyläjauhoseosta
2 dl pellavansiemeniä

Jaa resepti

Ohje

-Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen.

-Lisää mausteet, siemenet ja alusta jauhot taikinaan vähitellen

-Lisää pehmeä rasva alustuksen loppupuolella

-Jätä taikina tavallista pullataikinaa pehmeämmäksi

-Kohota taikina kaksinkertaiseksi muovin tai liinan alla n. 30min

Leivo taikinasta pyöreitä tai pitkiä sämpylöitä ja kohota ne pellillä liinalla tai muovilla hyvin peiteltynä. Kostuta sämpylät vedellä juuri ennen paistoa. Kostutetut sämpylät voi koristella esimerkiksi pellavansiemenillä tai kaurahiutaleilla.

Paista 224\'C n. 15min. Samalla reseptillä hieman muokaten voi tehdä myös herkulliset leivät sekä piirakka- ja pizzapohjat.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 1 Rouheinen leipä, 2 kpl
  • 3 1 Rouheleipä leipäkoneella
  • 3 1 Kokkaajan kokojyväsämpylät/24kpl
  • 0 0 Pulla Quesadilla
  • 7 0 Pellavaiset kaurasämpylät
  • 0 0 Rouheinen sämpyläpelti

Kommentit

Hyytelö