29 655
29 655

Mutakakku ilman jauhoja ja sokeria

8 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

130 g Pandan Hurmaava Tumma
100 g voita
1/4 tl Makone makeutusainetta
3 kanamunaa
rkl mantelijauhetta

Jaa resepti

Ohje

Voitele voilla teflonvuoka (minulla oli suorakaiteemuotoinen 10 x 19)

Sulata voi ja lisää siihen pilkottu suklaa, anna sulaa suklaan ja sekoita tasaiseksi, anna hetki jäähtyä ja lisää kanamunat voimakkaasti vatkaten että muodostuu kuohkea vaahto. Lisää makeutusaine ja mantelijauhe. Kaada taikina vuokaan ja paista 190-200 asteessa n13 min.

Kumoa valmis kakku ja tarjoile löysän kylmän kermavaahdon kanssa tai jäätelön. Kirpeät marjat toimii hyvin minusta, toiset tykkäsi taas persikasta.

Kakun sisus tulee olla kostea mutta ei valuva.

Tämä ei maistu kanamunalle vaikka on lämmin.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Runebergin tortut ilman jauhoja
  • 1 0 Hedelmäpiirakka ilman lisättyä sokeria
  • 22 7 Meksikolainen suklaakakku ilman jauhoja
  • 3 6 GI-suklaakakku ilman jauhoja
  • 0 0 Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa
  • 5 0 Absinttia ja sokeria

Kommentit

naija
Tässä minun versio Mutakakusta!!!!