Raaka-aineet
1 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
1-2 kpl | sipulia |
2-3 tl | currya |
400 g | jauhelihaa |
0,5-1 kg | valko- tai keräkaalia |
1 kpl | kanaliemikuutio |
2 dl | täysjyväriisiä |
ripaus | suolaa, mustapippuria |
Ohje
Kuumenna öljy kattilan tai kasarin pohjalla. Silppua sipuli ja kuullota sipulisilppu curryn kanssa öljyssä. Suikaloi kaali ja lisää kattilaan. Ruskista jauheliha pannulla ja lisää kattilaan. Lisää vesi, kanaliemi, mausteet ja riisi. Hauduta miedolla lämmöllä n.20 min. Kaada seos uunivuokaan ja laita uuniin 175 astetta, anna hautua 1,5-2 tuntia.