13 111
13 111

Sämpylät

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

1 L vettä
2 pss kuivahiivaa
4 tl suolaa
6 dl kaurahiutaleita
n. 18 dl vehnäjauhoja
n. 40 g Pehmeetä rasvaa

Jaa resepti

Ohje

Tällä ohjeella tulee n. 32 Sämpylää. Koosta riippuen..

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
  2. Alusta taikina: sekoita joukkoon 6dl vehnäjauhoja ja 6dl kaurahiutaleita.
  3. Peitä kulho liinalla, ja kohota n.15min kunnes pinta kuplii.
  4. Vaivaa sekaan suola ja loput (n.12dl) vehnäjauhot.
  5. Anna taikinan levätä kulhossa LIINAN ALLA.
  6. Leivo levänneestä taikinasta sämpylöitä
  7. Kohota sämpylöitä vielä ennen paistamista. Liinan alla!
  8. Paista 200 asteessa, noin 10-20 minuuttia.

    Saat sämpylöihin ihanan ruskean ja rapean pinnan sumuttamalla hieman vettä niiden päälle. PAISTAMISVAIHEESSA.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit