MinnaMa
Raaka-aineet
| porsaan sisäfile | |
| hunajaa | |
| sinappia | |
| suolaa | |
| pippuria | |
| korppujauhoja | |
| pizzamaustetta |
Jaa resepti
Ohje
Tälle reseptille ei mulla oikeen ole mittoja, vaan kaikki tulee käsivaralla. Eli possun sisäfilepaistin pintaan ensin suolaa ja pippuria. Sekoita erillisessä astiassa yhtä paljon hunajaa ja sinappia ja heitä joukkoon pizzamaustetta maun mukaan. Hiero hunaja-sinappi seos possun pintaan ja jätä maustumaan n. Puoleksi tunniksi.
Yleensä teen tämän kanssa valkosipuliperunoita, joten ne tulee uunivalmiiksi sillä välin kun possu maustuu. Ripottele pintaan korppujauhoja ja sitten sika uuniin 180°C:seen noin tunniksi, paistin koosta tietysti riippuen. Hyvää tulee!
