leenan mantelikakku

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

3 munaa
3 dl sokeria
3,5 dl vehnäjauhoja
1 pss mantelijauhetta (80 g)
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 dl juoksevaa margariinia
2 dl laktoositonta maitoa

Jaa resepti

Ohje

Munat ja sokeri vatkataan vaahdoksi. Jauhot, mantelijauhe, leivinjauhe ja vaniljasokeri sekoitetaan keskenään. Munavaahtoon sekoitetaan muut ainekset. Vatkataan sähkövatkaimella sen verran, että ainekset sekoittuvat tasaiseksi, löysäksi taikinaksi. Paistetaan 175 asteessa 1 tunti + jälkilämmössä 8 minuuttia.

Annetaan jäähtyä vuokassa noin 20 minuuttia ennen kumoamista.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit