Raaka-aineet
3 | munaa |
3 dl | sokeria |
3,5 dl | vehnäjauhoja |
1 pss | mantelijauhetta (80 g) |
2 tl | leivinjauhetta |
1 tl | vaniljasokeria |
1 dl | juoksevaa margariinia |
2 dl | laktoositonta maitoa |
Ohje
Munat ja sokeri vatkataan vaahdoksi. Jauhot, mantelijauhe, leivinjauhe ja vaniljasokeri sekoitetaan keskenään. Munavaahtoon sekoitetaan muut ainekset. Vatkataan sähkövatkaimella sen verran, että ainekset sekoittuvat tasaiseksi, löysäksi taikinaksi. Paistetaan 175 asteessa 1 tunti + jälkilämmössä 8 minuuttia.
Annetaan jäähtyä vuokassa noin 20 minuuttia ennen kumoamista.