Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
6 dl | vehnäjauhoja |
300 g | margariinia |
1 tl | suolaa |
1 dl | vettä |
Täyte: | |
tilkka | öljyä |
800 g | maustamattomia broilerinfilee suikaleita |
maun mukaan | suolaa |
maun mukaan | paprikajauhetta |
maun mukaan | curry jauhetta |
2 | kevätsipulia silputtuna |
5 | aurinkokuivattua tomaattia paloiteltuna |
2 pkt | mozzarellajuustoa |
300 g | emmental juustoraastetta |
6 | munaa |
6 dl | kerma-maitoa |
1,5 tl | aromisuolaa |
Ohje
Pohja: Nypi vehnäjauhot,suola sekä margariini ryynimäiseksi,lisää joukkoon kylä vesi. Painele taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Paista pohjaa uunin alimmalla tasolla n. 10min 225" TÄYTE: Kuumenna öljy tilkka pannussa,paista broilersuikaleet,mausta suolalla,paprikalla currylla. Levitä suikaleet esipaistetun pohjan päälle. Silppua pinnalle kevätsipulit ja aurinkokuivatut tomaatit,paloittele myös mozzarella .Sekoita kerma-maitoon munat sekä aromisuola. Kaada täytten päälle sekä lopuksi ripottele juustoraaste pinnalle tasaisesti. Jatka paistamista uunin alatasolla 200" n. 40min Tai kunnes täyte on hyytynyt ja pinta saanut kauniin värin