80 774
80 774

Ihanan helppo kinkkupiirakka

30 - 60 min

Raaka-aineet

Taikina
1,5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
1 tl pizzamaustetta
1 dl juustoraastetta (laktoositon)
3/4 dl vettä
3 rkl öljyä
TÄYTE
1 pussi kinkkusuikaleita
2,5 dl ruokakermaa (laktoositon)
1-2 kpl Munia
kirsikkatomaatteja
2 dl juustoraastetta (laktoositon)
vähän suolaa ja paprikajauhetta

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kuivat aineet ja juustoraaste kulhossa. Lisää vesi ja öljy. Sekoita nopeasti lusikalla hulluna => taikinasta tulee pallo, joka irtoaa kulhon reunoista (ja jää kiinni lusikkaan).

Painele taikina vuokaan. Esim. Kermansaven Sydän piirakkavuokaan just sopivan kokoinen taikina.

Sekoita ruokakermaan muna(t) ja mausta vähän suolalla ja paprikajauheella (antaa kivasti väriä). Levitä taikinan päälle kinkkusuikaleet ja ruokakerma-munaseos sekä viipaloidut (tai puolitetut) kirsikkatomaatit ja viimeiseksi vähän vielä juustoraastetta.

Paista uunissa 225 asteessa, kunnes juusto kauniisti ruskistuu.

Tästä on helppo tehdä myös kasvisvaihtoehto täyttämällä piirakan sienillä kinkun sijaan. Myös meetvurstilla ja tonnikalalla olen tehnyt. Tuo taikina on ihan taivaallisen hyvä ja helppo!

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit