CuTe CuP CaKeS

12 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

2 dl sokeria
2 kpl kananmunaa
50 g voita
1 dl maitoa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1,5 tl leivinjauhetta
2 rkl tummaa kaakaojauhoa
0,5-1 dl vadelmia
n.6 palaa tummaa suklaata rouhittuna
150 g Lahden leipälevitettä (tai maustamatonta tuorejuustoa)
50 g voita
2-3 dl tomusokeria
0,5 dl vadelmia
ripaus punaista elintarvikeväriä
suklaanomparelleja

Jaa resepti

Ohje

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

2. Yhdistä kuivat ainesosat ja sekoita siivilän läpi taikinaan.

3. Vuorottele kuivien aineiden ja maidon ja voin lisäämisessä taikinaan. Ei siis kaikkia jauhoja kerralla taikinaan.

4. Lisää pakastevadelmat (voivat olla vielä hieman jäisiä) ja suklaarouhe.

5. Laita muffinit korkeisiin paperivuokiin ja vuoat teflonmuffinssivuokaan. Näin varmistat, että muffinssi pitää muotonsa, eikä levitä vuokaa lättänäksi.

6. Paista 185 asteisessa uunissa.

7. Valmista sillä välin kuorrutus. Sekoita kaikki ainekset sähkösurvimella/pamixilla tahnaksi. Lisää tomusokeria jos tahna näyttää löysältä.

8. Levitä kuorrutus vasta jäähtyneen cupcaken päälle. Viimeistele nomparelleilla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Minttuinen pätkispiirakka
  • 19 4 Söpöt pätkismuffinssit
  • 5 2 Mansikka-suklaa cupcakes
  • 1 0 Trooppinen britatorttu
  • 3 1 Suklaamuffinssit kuorrutteella
  • 0 0 Mehevä päärynäkakku

Kommentit

kaardemumma
silmäniloa kahvipöytään!!