8 805

CuTe CuP CaKeS

Name: CuTe CuP CaKeS
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: 2dl sokeria; 2kpl kananmunaa; 50g voita; 1dl maitoa; 3dl vehnäjauhoja; 1tl vaniljasokeria; 1,5tl leivinjauhetta; 2rkl tummaa kaakaojauhoa; 0,5-1dl vadelmia; n.6palaa tummaa suklaata rouhittuna; 150g Lahden leipälevitettä (tai maustamatonta tuorejuustoa); 50g voita; 2-3dl tomusokeria; 0,5dl vadelmia; ripaus punaista elintarvikeväriä; suklaanomparelleja

12 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa
50 g	voita
1 dl	maitoa
3 dl	vehnäjauhoja
1 tl	vaniljasokeria
1,5 tl	leivinjauhetta
2 rkl	tummaa kaakaojauhoa
0,5-1 dl	vadelmia
n.6 palaa	tummaa suklaata rouhittuna
150 g	Lahden leipälevitettä (tai maustamatonta tuorejuustoa)
50 g	voita
2-3 dl	tomusokeria
0,5 dl	vadelmia
ripaus	punaista elintarvikeväriä
	suklaanomparelleja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

2. Yhdistä kuivat ainesosat ja sekoita siivilän läpi taikinaan.

3. Vuorottele kuivien aineiden ja maidon ja voin lisäämisessä taikinaan. Ei siis kaikkia jauhoja kerralla taikinaan.

4. Lisää pakastevadelmat (voivat olla vielä hieman jäisiä) ja suklaarouhe.

5. Laita muffinit korkeisiin paperivuokiin ja vuoat teflonmuffinssivuokaan. Näin varmistat, että muffinssi pitää muotonsa, eikä levitä vuokaa lättänäksi.

6. Paista 185 asteisessa uunissa.

7. Valmista sillä välin kuorrutus. Sekoita kaikki ainekset sähkösurvimella/pamixilla tahnaksi. Lisää tomusokeria jos tahna näyttää löysältä.

8. Levitä kuorrutus vasta jäähtyneen cupcaken päälle. Viimeistele nomparelleilla.