270 625
270 625

Possun sisäfile uunissa

4 annosta 3 - 6 h

Raaka-aineet

1 kpl possun sisäfilettä kokonaisena
3 tl suolaa
2 rkl mustapippuria rouheena
3 rkl hunajaa
1 rkl chilipippuria
2 rkl rosmariiniä
1/2 l omenamehua

Jaa resepti

Ohje

Mausta kokonainen possunfile suolalla, pippureilla, hunajalla ja rosmariinillä. Anna maustua pari tuntia kylmässä. Ota file huoneenlämpöön ja anna olla noin 1 tunti huoneenlämmössä ennen paistamista pistä file uunivuokaan ja pistä pohjalle omenamehua paista uunissa noin tunti 170 asteessa ja lisää lohkottuja perunoita vuokaan kaveriksi paistumaan ja jatka paistamista noin tunti 170 asteessa 

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 0 Possun Poskea
  • 12 4 Possun Poskia
  • 7 1 Porsaan sisäfile uunissa kypsennetty
  • 0 0 Inkivääri-persikkakanaa uunissa
  • 4 0 Possun sisäfile anopin tapaan
  • 5 1 Kokonaisena grillattu naudan sisäfile

Kommentit

naturel
tarjoa esim.sipulisen ja hieman makean ruskeakastikkeen kanssa.