Raaka-aineet
1 kg | vasikanrintaa |
1 1/2 l | vettä |
1 rkl | suolaa,12 maustepippuria |
2 | sipulia |
50 g | voita 2rkl vehnäjauhoja |
tilliä | |
3 tl | etikkaa 3rkl kermaa |
(1 rkl | sokeria) |
Ohje
Laita osittain paloiteltu liha kiehuun vetteen.lissää sipuli,mausteet.Paloittele kypsäliha,poista luut.Siivilöi keitinliemi.Kiehauta voi kattilasa ja lissää jauhot.Lissää keitinlientä kunnes kastike näyttää sakialta.Sekota lihat joukkoon ja lissää tilliä.Anna kiehua hetken aikaa.lissää etikka,kerma ja sokeri jos käytät.Anna kiehahtaa viellä.Tarjoa keitettyjen pottujen kanssa.