Raaka-aineet
6-8 kpl | perunoita |
4-5 kpl | porkkanoita |
kukkakaalia | |
purjoa tai kevätsipulia varsineen | |
herneitä (ja/tai papuja) | |
bataattia | |
ja muuta maun mukaan | |
n. 2 l | vettä |
2 kpl | kasvisliemikuutioita |
2-4 dl | maitoa tai ruokakermaa tai molempia |
tai | paketti koskenlaskijaa tai lempituorejuustoa |
valkopippuria | |
persiljaa |
Ohje
laita vesi kiehumaan ja heitä sinne kasvisliemikuutiot ja hiukan valkopippuriakuori ja pilko kasvikset suupaloiksipilko 1-2 perunaa aivan pieneksi silpuksi (nämä suurustavat keiton) ja lisää kaikki kasvikset veteen, herneet viimeisinäkeittele kypsiksilisää loppuvaiheessa makusi mukaan maitoa, ruokakermaa tai koskenlaskijaa tai muuta tuorejuustoa sekä persiljasilppuakiehauta vielä hetki, tarkista suola ja nauti