Daewen
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| ½-1 pkt | digestive-keksejä |
| 50 g | voita |
| kakkumassa | |
| 2 prk | maustamatonta tuorejuustoa |
| 1 prk | kuohukermaa |
| sokeria/vaniljasokeria oman maun mukaan | |
| 2 pientä levyä | valkosuklaata (esim. panda) |
| 3 | liivatelehteä |
| pÄÄllinen | |
| 2 pussia | pakastevadelmia tai vastaava määrä tuoreita |
| 2-3 | liivatelehteä |
| vadelma-/sekamehua (tiiviste sellaisenaan) | |
| noin 2 desiä | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Pohja
1. Murskaa oman makusi mukaan puolesta paketista pakettiin Digestive-keksejä. (Kuvan kakussa meni koko paketti).
2. Sulata noin 50g voita ja sekoita se keksimurskan joukkoon.
3. Taputtele keksiseos irtopohjavuokaan
Kakkumassa
1. Laita massan liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen.
2. Vatkaa kerma vaahdoksi (ei tarvitse olla kovaa) ja lisää siihen sokeri/vaniljasokeri.
3. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja vesihauteessa sulatettu suklaa.
4. Purista pehmenneistä liivatteista ylimääräinen vesi pois ja liuota ne tilkkaan kuumaa vettä. Sekoita massan joukkoon välittömästi.
5. Kaada seos keksimurskan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään. Tarvitsee muutaman tunnin hyytyäkseen kunnolla.
Päällinen (tarkista ensin, että kakkumassa on kunnolla hyytynyt)
1. Laita liivate pehmenemään kylmään veteen.
2. Sulata vadelmat. Jätä toinen pussi sivuun.
3. Sekoita pari desiä vettä ja noin puoli desiä tiivistettä keskenään ja muussaa toinen pussillinen vadelmia sekaan. Nesteen määrä riippuu vuokasi koosta. Voit soseuttaa vadelmat etukäteenkin, kuvan kakussa niin ei tehty. Päälliseen voi laittaa sokeria jos tahtoo, mutta kakun massa itsessään on melkoisen makeaa, joten raikas päällinen sopii paremmin omasta mielestäni.
4. Asettele hyytyneen kakkumassan päälle toinen pussillinen vadelmia. Massan pitää olla kunnolla hyytynyttä, etteivät nesteet sekoitu keskenään.
5. Sulata liivate ja sekoita se "vadelmasoseen" joukkoon. Kaada varoen kakun päälle.
6. Anna hyytyä vielä pari-kolme tuntia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti