PikkuMyy1
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 1 dl | vettä |
| ½ pkt | kuivahiivaa |
| ½ tl | suolaa |
| 25 g | juoksevaa rasvaa |
| 2 ½ dl | vehnäjauhoja |
| Täyte: | |
| 150 g | palvi-tai keittokinkkua |
| 3 | munaa |
| 150 g | juustoraastetta |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 1 tl | mustapippuria |
| 1 dl | hienonnettua persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kuivahiiva ja jauhot keskenään ja kaada se kädenlämpöistä vettä hieman kuumempaan veteen. Sekoita joukkoon muut ainekset. Kohota taikinaa täytteen valmistuksen ajan vedottomassa paikassa. Taputtele kohonnut taikina halkaisijaltaan noin 23 cm kokoiseen voideltuun vuokaan. Leikkaa kinkku kuutioiksi. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Sekoita kaikki täyteannokset keskenään. Levitä täyte vuokaan pohjataikinan päälle. Paista piirasta 200 asteessa noin 30 - 40 minuuttia. Täytteeseen voi myös lisätä paprikaa ja ottaa hieman kinkkua pois.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti