maitzo
Raaka-aineet
| 300 gr | Karinniemen kalkkunan paistijauhelihaa |
| 1 kpl | isohko sipuli |
| 1-3 tl | currya |
| 50 gr | voita tai oivariinia |
| 6 kpl | perunoita |
| 1 kourallinen | juustoraastetta |
| 1/2 rl | valkoista bianka balsamicokastiketta |
Jaa resepti
Ohje
Keitä ensin perunat ja tee siitä makusi mukaista perunamuussia.
Paista jauheliha paistinpannussa. Jätä se hetkeksi lepäämään ja paista pieneksi pilkotut sipulit runsaassa voissa tai oivariinissa pehmeiksi.
Lisää jauheliha joukkoon ja mausta suolalla, balsamicolla ja currylla (laita currya makusi mukaan).
Paista hetki ja lisää vielä pannuun muutama rl voita tai oivariiniä.
Lusikoi laakean paistovadin pohjalle muusia noin puolentoista sentin kerros. Kaada jauheliha/sipulipaistos muusin päälle. Lisää muusia samanlainen kerros päälle. Ripottele päälle vielä kourallinen juustoraastetta.
Paista noin 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia. Tarkkaile, että pinta ei ruskistu liikaa. Kun pinta on sopivan ruskea, mummon kalkkunamuussi on valmis.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti