Påla
Raaka-aineet
| 1 | gordonzola tms. homejuustoa |
| 1 | brie |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1 dl | mantelijauhetta |
| 1 | muna |
| Rypsiöljyä paistamiseen | |
| lisäksi hilloa |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele juustot "parin haukkasun" kokoisiksi paloiksi. Sekoita mantelijauhe ja korppujauhot sekaisin. Riko munan rakenne. Kasta juustonpalat munaan ja kierittele sitten jauhoseoksessa. Katso että jauhoseos peittää tarkkaan juuston.
Keitä kuumassa öljyssä 180 asteessa ihan muutama sekuntti. Ota juustopalat heti pois kun ruskistuvat hiukan! Nosta talouspaperin päälle valumaan.
Tarjoa lisänä esim, tyrni- ja kirsikkahilloa.
ps. aura on liian "raaka" tähän, tilanne muuttuu jos kypsytät sitä pari viikkoa jääkaapissa
