Papunuudelikeitto

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

2 tölkkiä kidneypapuja
8 dl kuumaa kasvislientä
1 kpl punasipuli, isohko
4 kpl valkosipulin kynttä
1 nippu ruohosipulia
0,5 dl ruokakermaa
täysjyvänuudeleita

Jaa resepti

Ohje

  1. Kiehauta kasvisliemi.
  2. Laita pavut, punasipuli ja valkosipuli kasvisliemitilkan kanssa tehosekoittimeen ja soseuta. Jos et omista tehosekoitinta, muussaa pavut ja pilko sipulit mahdollisimman pieneksi.
  3. Kippaa sose kattilaan kasvisliemen joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Lisää ruokakerma.
  4. Silppua ruohosipuli ja kippaa keittoon.
  5. Lisää nuudelit ja anna kiehua nuudeleiden keittoajan verran (n. 3-5 min)
  6. Syö.

Vinkki: Nuudelien ryystäminen kulhosta äänekkäästi tarjoaa viihdettä koko perheelle.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 3 3 Karitsaa ja sieniä punaviinissä pannulla
  • 0 0 Pirteä nuudeli-pyörykkäpannu
  • 0 0 Pasta e Fagioli
  • 0 0 Linssikeitto / muhennos
  • 1 1 Vihanneksia paistinpannussa

Kommentit

lostcontrol
Varsin hyvää, vaikka etukäteen tuli pohdittua papukeiton toimivuutta konseptina. Suolaa ei tarvinnut lisätä mun makuun, liemikuutio hoiti sen. Tomaattimurska ja feta voisivat sopia lisäksi.