kiqaz
Raaka-aineet
| 6,5 dl | vettä |
| 350 g | ruishiutaleita (1/2 pakettia pirkan luomu) |
| 2 dl | ruisjauhoja |
| 1,5 tl | suolaa |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Lisää kiehuvaan veteen ruishiutaleet ja suola (halutessasi voit lisätä tummaa siirappia). Anna turvota ja jäähtyä.
Vaivaa taikinakoukuilla taikinapuuroon ruisjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Jaa taikina kahteen osaan ja leivo painellen jauhojen avulla vajaan pellin kokoiset rieskat.
Pistele rieskat ja paista 250 asteessa ~15 minuuttia, kunnes rieska on kypsä ja rapea (saanut vähän väriä laitoihin).
Parasta lämpimänä voin kera.
Rieska on helppo leikata paloiksi pizzarullalla heti uunistapoiston jälkeen.
Rieskan paksuuden voi valita oman mieltymyksen mukaan, paistoaikaa vain pitää säätää.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti