ruusable
Raaka-aineet
| 2 | kananmunaa |
| 1 dl | sokeria |
| 150 g | taloussuklaata |
| 6 | liivatelehteä |
| 1,5 dl | keitettyä kahvia |
| 3 dl | vispikermaa |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
Jaa resepti
Ohje
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 5 minuuttia. Sulata taloussuklaa mikrossa tai kattilassa. Kaada sulatetun suklaan sekaan keitetty kahvi (kahvi voi olla melko vahvaa). Purista liivatelehdet kuiviksi vedestä ja lisää ne seokseen. Sekoita hyvin.
Vatkaa sähkövatkaimella munat ja sokeri vaahdoksi (vaahto on parasta silloin, kun sen pintaan tehty kuvio pysyy siinä hetken). Lisää suklaa-kahviseos joukkoon samalla sekoittaen.
Vatkaa vispikermasta vaahtoa ja lisää vaahtoon vanilliinisokeri. Lisättyäsi kermavaahdon muiden aineiden joukkoon hyytelö onkin lähes valmis.
Ripottele "hyytelön" (koostumus ei todellakaan ole hyytelömäistä ennen jäähtymistä jääkaapissa) päälle pikkuisen vanilliinisokeria. Laita hyytelö jääkaappiin jäähtymään. Halutessasi voit jo sitä ennen jakaa hyytelön tarjoiluastioihin, jolloin hyytelö hyytyy jääkaapissa tarjoiluastioiden muotoon ja näyttää siten tarjoiltaessa paremmalta.
