Lasagne

30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton

Raaka-aineet

800 g	jauhelihaa
1	iso sipuli
1	porkkana
800 g	kuorittuja tomaatteja
4 tl	Oreganoa
2 tl	valkosipulirouhetta myllystä tai 2 kynttä tuoretta valkosipulia
2 tl	paprikajauhetta
1 tl	musta- ja valkopippuria myllystä
1 tl	santa maria smoked sea salt (tavallinen suolakin käy)
1	lihaliemikuutio
1 tuubi	tomaattipyreetä (130 g)
4 dl	ruokakermaa 4%
400 g	juustoraastetta
	täysjyvälasagnelevyjä
	oliiviöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Ruskista jauheliha ja pilkottu sipuli tilkassa öljyä. Lisää raastettu porkkana, kuoritut tomaatit ja mausteet joukkoon. Anna hautua miedolla lämmöllä n. 15 min. Lisää tomaattipyree ja sekoita.

2. Voitele uunivuoka öljyllä. Levitä pohjalle tomaattikastiketta, ruokakermaa, hieman juustoraastetta ja päälle lasagnelevyjä. Tee 2 - 3 samanlaista kerrosta, päällimäiseksi kastiketta.

3. Levitä pinnalle juustoraaste, rouhaise vielä hieman pippuria päälle ja laita 200-asteiseen uuniin puoleksi tunniksi.