12 727
12 727

Etelä-pohjalainen sekaleipä(5kpl)

15 - 30 min

Raaka-aineet

1 l rasvatonta piimää
1 rkl suolaa
3 pussia kuivahiivaa
½ l ruisjauhoja
Lisätään seur.pv:nä:
1 dl ruisjauhoja
1 dl sydänystävä-ruislesettä
dl sämpyläjauhoja
7 dl vehnäjauhoja
½ dl öljyä

Jaa resepti

Ohje

Tee taikinajuuri happanemaan edellisenä päivänä. [br]Sekoittele välillä. [br]Alusta taikina seuraavana päivänä. [br]Nostata hyvin.[br] Leivo taikinasta leipiä. Tee keskelle esimerkiksi juomalasilla reikä ja pistele haarukalla. [br][br]Nostata leivät. Paista 225 c  n. 25-30 min.[br]Jäähdytä leivinliinan alla.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

piia58
Leivän "hapatus"taikinajuuren teossa, tekee leivälle talopoikaismakua.