Jotu
Raaka-aineet
| 3 dl | maitoa (tai vettä) |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | hunajaa |
| 1 dl | pellavansiemeniä |
| 1/2 dl | öljyä |
| 1/2 ps | kuivahiivaa |
| 7 dl | sämpyläjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kuivahiiva sämpyläjauhojen kanssa. Lämmitä maito n. 42 asteiseksi, sekoita siihen suola, hunaja, pellavansiemenet ja öljy. Lisää jauhot ja vaivaa taikinaa kunnes taikina on tasaista ja kimmoisaa. Kohota taikinaa liinan alla lämpimässä n. puolituntia.
Jaa taikina kahtia jauhoitetulla alustalla ja tee niistä kaksi tankoa. Jaa tangot 6 osaan ja pyörittele sämpylöiksi. Ripottele pinnalle pellavansiemeniä ja anna kohota pellillä vielä ennen uuniin menoa n. 5-10 minuuttia. Paista 200 asteisessa uunissa n. 15 minuuttia.
Annoksesta tulee 12 kpl sämpylöitä
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti