Påla
Raaka-aineet
| 150 g | voita |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | muna |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| vaniljakiisseli: | |
|---|---|
| 3 dl | maitoa |
| 1 | muna |
| 2 rkl | sokeria |
| 2 rkl | perunajauhoja |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 tl | sitruunamehua |
| pari tippaa keltaista elintarvikeväriä | |
| tomusokeria päälle | |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna voimakkaasti vatkaten. Lisää jauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe. Laita taikina ½-1 tunniksi jääkaappiin.
Sekoita maito,muna, sokeri ja perunajauhot kattilassa. Kuumenna koko ajan sekottaen kunnes seos sakenee. Varo, ei saa kiehahtaa, vain kuumentua! Lisää vaniljasokeri, sitruunamehu ja väri vähän jäähtyneeseen kiisseliin.
Erota taikinasta 1/3 kansia varten. Jaa lopputaikina 10 osaan. Painele palat muffinipellin koloihin (voitele kolot) pohjalle ja reunoille. Kasta soemia veteen, niin saa helpommin paineltua. Lusikoi vaniljakiisseliä taikinakoloihin. Taputtele lopputaikinasta kannet muffinsseille. Paista 200 asteessa keskitasolla noin 15-20 min.
Irrota ja korista tomusokerilla.
Eivät ole kovin makeita, lisää kiisseliin sokeria jos tarvii
