piia58
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä |
| 1 rkl | aurinkokukkasiemeniä (tai 1tl öljyä) |
| 1½ dl | pitkäjyväistä riisiä |
| 1 kpl | porkkana |
| 1 iso | Sipuli |
| 1 pieni | kukkakaali (n.200g) |
| 400 g | seitiä |
| 1 iso | peruna |
| ½-1 tl | suolaa |
| 1-2 tl | currya |
| 1-2 kynttä | valkosipulia, puristettuna |
Jaa resepti
Ohje
Ota seiti sulamaan hyvissä ajoin. N. ½-1 tunti aikaisemmin. [br]Laita vesi kiehumaan. Pese porkkana ja kukkakaali, kuori sipuli. Lisää riisi ja aurngonkukkasiemenet (tai öljy) kiehuvaan veteen ja ajasta munakello 20 minutiksi. [br]Pilko kasvikset ja kuutioi kala. Lisää pataan järjestyksessä: Porkkana, sipuli, seiti ja kukkakaali. [br][br]Seiti kypsyy n. 10-15 minutissa. Mausta lopuksi, ja sekoita varovasti, jotta kalakuutiot pysyvät ehjinä. [br]
