anita11
Raaka-aineet
| 1 kpl | munakoiso |
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 4-5 kpl | perunaa |
| 1 kpl | Sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 1 prk | fetakuutioita |
| 1 kpl | paprikaa |
| 1/2 prk | aurinkokuivattua tomaattia |
Jaa resepti
Ohje
viipaloi munakoiso ohuiksi siivuiksi ja ripotele suolaa niille.
viipaloi muut vihannekset. pilko porkkana kuutioiksi ja esikypsennä pari minuuttia mikrossa.
voitele uunivuoka aurinkokuivattujen tomaattien öljyllä.
asettele munakoisosiivut vuokaan alimmaisiksi. ( älä huuhtele tai pyyhi suolaa pois)
laita muut vihannekset kerroksittain ja suolaa ja mustapippuroi kerrokset, toiseksi viimeiseksi kerrokseksi laita feta ja päällimmäiseksi perunakerros.
kaada pinnalle vielä tomaattiöljyä ja paista uunissa ensin 200 astetta 10 minuuttia ja sitten 180 astetta foliolla peitettynä kunnes on kypsää eli noin tunti yhteensä.
poista folio ja anna vielä ruskistua hiukan.
