PERUSMARINADI (n. kilolle lihaa tai broileria)

Raaka-aineet

1 dl viinietikkaa,sitruunamehua,viiniä tai siideriä
1 dl öljyä
1 dl (makeaa)soijakastiketta
Mausteeksi yhtä tai useampaa seuraavista vaiht.ehdoista:
2-3 murskattua valkosipulin kynttä
1-2 rkl chilikastiketta
1-2 rkl dijonsinappia
1/2-1 tl mustapippuria
1-2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
1-2 tl rosmariinia,basilikaa,rakuunaa tai timjamia

Jaa resepti

Ohje

  • Sekoita marinadi hyvissä ajoin,että maut ehtivät tasaantua
  • Laita marinadi ja marinoitavat aineet kestävään muovipussiin
  • Puristele ilma pois ja sulje tiiviisti
  • Anna aineiden maustua jääkaapissa silloin tällöin käännellen muutamasta tunnista 1-2 pv

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Täyttävät punajuurikikhernepihvit tai -pullat
  • 8 1 Marinadi grillivartaille (broiskulle tai possulle)
  • 0 0 Mausteinen mangokana
  • 2 3 Lasagne ilman lihaa
  • 5 3 Taytetyt kalmarit tai seepiat
  • 0 0 Inkivääri-persikkakanaa uunissa

Kommentit