Raaka-aineet
1 dl | viinietikkaa,sitruunamehua,viiniä tai siideriä |
1 dl | öljyä |
1 dl | (makeaa)soijakastiketta |
Mausteeksi yhtä tai useampaa seuraavista vaiht.ehdoista: | |
2-3 | murskattua valkosipulin kynttä |
1-2 rkl | chilikastiketta |
1-2 rkl | dijonsinappia |
1/2-1 tl | mustapippuria |
1-2 tl | raastettua tuoretta inkivääriä |
1-2 tl | rosmariinia,basilikaa,rakuunaa tai timjamia |
Ohje
- Sekoita marinadi hyvissä ajoin,että maut ehtivät tasaantua
- Laita marinadi ja marinoitavat aineet kestävään muovipussiin
- Puristele ilma pois ja sulje tiiviisti
- Anna aineiden maustua jääkaapissa silloin tällöin käännellen muutamasta tunnista 1-2 pv