Mailo
Raaka-aineet
| jauheliaseos: | |
|---|---|
| 700 g | jauhelihaa |
| 4 kynttä | valkosipulia |
| 1 iso palko | chilipaprikaa |
| mausteita mm. | pippureita, chilijauhetta, timjamia |
| 1 tlk | tomaattimurskaa |
| 2 rkl | tomaattipyrettä |
| juustokastike: | |
| 3 rkl | RASVAA |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| n.½ l | maitoa |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| 5 rkl | maustamatonta tuorejuustoa |
| lisäksi: | |
| 2-3 | porkkanaa |
| 1 iso | Sipuli |
| 1 keltainen | paprika |
| lagnelevyjä | |
| juustoraastetta | |
Jaa resepti
Ohje
Raasta porkkanat, pilko sipuli ja paprika.
Jauhelihaseos:
Paista jauheliha. Pilko mukaan valkosipuli ja chili.
Mausta. Lisää tomaattimurska ja pyre. Anna muhia 10 minuuttia.
Juustokastike:
Laita rasva kattilaan. Kun se on sulanut, lisää vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi. Lisää maitoa vähän kerralla ja sekoita aina tasaiseksi. Mausta kastike ja lisää tuorejuusto joukkoon.
Kerros kerrallaan:
Kaada voidellun vuoan pohjalle vähän juustokastiketta, laita päälle lasagnelevyjä vierekkäin (katko osa levyistä, niin että saat peitetyn pinnan).
Laita seuraavaksi jauhelihaseosta.
Ja sen päälle porkkanaa, sipulia ja paprikaa.
Kaada juustokastiketta päälle.
Laita toinen kerros, tai niin monta kuin
vuoka antaa periksi tai aineksi riittää, kuitenkin
niin että päällimmäiseksi jää juustokastike.
Paista uunissa 200`c noin puolituntia.
Voit laittaa porkkanaraasteen, sipuli ja paprikan myös samaan sekasotkuun jauhelihaseoksen kanssa.
