Mausteinen Piirakka

Name: Mausteinen Piirakka
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 50g margariinia; 3,5dl vehnäjauhoja; 0,5dl kaurahiutaleita; 1,5dl maitoa; 2tl leivinjauhetta; 0,5prk raejuustoa; 400g nauta-sikajauhelihaa; 1kpl sipulia; n.1dl salsakastiketta (tai rääppeet, voi lisätä tomaattipyrettä/ketsuppiakin); 0,5ps tacomaustetta; 0,5dl vihreitä oliiveja (tai maun mukaan enemmän); suolaa, mustapippuria, basilikaa; n.1,5dl kesäkurpitsaa; 0,5prk raejuustoa; 1prk ranskankermaa (ehrman, kevyt); 0,5prk MAITORAHKAA; 1,5dl juustoraastetta; suolaa ja valkopippuria; 2kpl kananmunia

8 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

POHJA:
50 g	margariinia
3,5 dl	vehnäjauhoja
0,5 dl	kaurahiutaleita
1,5 dl	maitoa
2 tl	leivinjauhetta
0,5 prk	raejuustoa
Täyte:
400 g	nauta-sikajauhelihaa
1 kpl	sipulia
n.1 dl	salsakastiketta (tai rääppeet, voi lisätä tomaattipyrettä/ketsuppiakin)
0,5 ps	tacomaustetta
0,5 dl	vihreitä oliiveja (tai maun mukaan enemmän)
	suolaa, mustapippuria, basilikaa
Päälle:
n.1,5 dl	kesäkurpitsaa
0,5 prk	raejuustoa
1 prk	ranskankermaa (ehrman, kevyt)
0,5 prk	MAITORAHKAA
1,5 dl	juustoraastetta
	suolaa ja valkopippuria
2 kpl	kananmunia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista pohja sekoittamalla pehmeään margariiniin loput aineet. Laita jääkaappiin siksi aikaa kun teet täytteen.

Paista jauheliha ja kuutioitu sipuli, mausta ne ja lisää oliivit.

Viipaloi pesty kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi tai haluamaasi muotoon.

Taputtele pohja öljyllä voideltuun piirakkavuokaan (saa olla korkeat reunat!) ja lisää päälle jauhelihaseos. Asettele jauhelihan päälle kesäkurpitsat.

Sekoita muut päällisen aineet keskenään ja levitä ne viimeisenä päälle.

Paista 200C noin puolisen tuntia tai kunnes täyte on hyytynyt. Tarjoa salaatin kanssa.